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2021一清pos機
2月14日，省委農(nóng)村工作會議在鄭州召開，省委主要領導出席會議并講話。會議指出，要著力在做強酒業(yè)、奶業(yè)、中醫(yī)藥業(yè)上求突破，培育酒業(yè)重點龍頭企業(yè)、打響豫酒品牌。2月24日，省委主要領導在平頂山市調(diào)研期間，走進寶豐酒業(yè)考察，隨后指出，要以品質(zhì)為基、文化為魂，做強龍頭企業(yè)，創(chuàng)新營銷方式，推進豫酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、振興發(fā)展。2月28日，省委主要領導在仰韶酒業(yè)鄭州營銷中心主持召開省白酒業(yè)振興發(fā)展座談會，進一步傳達省委主要領導指示精神，并對下一步酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提出具體要求。
可以說，今年這些會議、調(diào)研、指示為豫酒下一階段轉(zhuǎn)型發(fā)展工作指明了方向，也在省內(nèi)豫酒重點企業(yè)中引起了熱烈反響，豫酒企業(yè)掌門人紛紛交流討論、表達感受，并堅定加快發(fā)展的決心。以下為寶豐酒業(yè)有限公司董事長王若飛關于2022年的工作思路和具體安排——
□王若飛
■強化生產(chǎn)管理 提升產(chǎn)品品質(zhì)
今年年初，省委主要領導走進寶豐酒業(yè)專題調(diào)研，并為企業(yè)下一步發(fā)展提出了要求、指明了方向，同時也給了企業(yè)莫大的鼓舞和信心。為落實省委主要領導的要求，今年公司圍繞以下幾方面重點展開工作：
一是堅持質(zhì)量第一，不斷擴大原酒產(chǎn)能。對原糧粉碎、制曲、釀造、貯陳、勾調(diào)等各項工序、工藝技術進行了更加科學的優(yōu)化規(guī)范，使出酒率和優(yōu)級品率均得到有效提高。
二是堅持項目引領，不斷擴大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模。去年以來，公司投資7000多萬元，先后完成了設施設備升級改造及基礎建設項目多達30余項，包括智能化和機械化改造、紅星車間復原改造、新建數(shù)字化智能立體倉儲、原酒儲存罐區(qū)升級改造等，為擴大產(chǎn)儲能奠定了基礎。
三是堅持招才引智，不斷壯大技術團隊。積極創(chuàng)建大師工作室，設立企業(yè)培訓學院，廣攬白酒產(chǎn)業(yè)技術人才，打造了一支以國家級白酒大師、白酒釀造大師為引領的技術團隊。
四是堅持古法釀造，不斷提升酒水品質(zhì)。在傳承千年“程式”古法釀酒技術的基礎上，獨創(chuàng)寶豐酒“四清標準”，形成了“寶豐六藝”釀造法，使酒水品質(zhì)不斷得到提升。未來，要在堅持“一清雙品”規(guī)劃基礎上做好產(chǎn)品品質(zhì)的推廣，為未來發(fā)展做好布局。
■深耕省內(nèi)市場 單品突破發(fā)力
酒企發(fā)展，最終要落到銷售和銷量上。為了擴大市場促進銷售，公司制定了明確的規(guī)劃和路徑。
一是深耕省內(nèi)市場，主打線下銷售主渠道。目前已基本完成全省市場的布局，建成了224個商業(yè)網(wǎng)點。同時積極推進全國化戰(zhàn)略，省外市場及商業(yè)拓展建設提速。目前已初步實現(xiàn)了國色清香系列、寶豐大曲系列在山東、河北、福建、廣東、安徽等市場的點狀布局和落地。
二是加大電商平臺銷售力度，不斷擴展線上銷售業(yè)務。2021年全年線上完成營收1億元，成為河南省電商銷售業(yè)績最好的白酒企業(yè)，今年要在此基礎上更進一步。
三是強化品牌，優(yōu)化產(chǎn)品結構和市場布局。堅持大單品策略，在“國色清香”“金標”“懟酒”等系列產(chǎn)品上發(fā)力，強化提升高端、次高端產(chǎn)品，深化大眾消費產(chǎn)品，持續(xù)不斷地提升性價比和適口度。
與此同時，在平頂山市委，寶豐縣委、縣政府的大力支持下，占地1000畝、總投資20億元的寶豐酒文化產(chǎn)業(yè)園已完成初步規(guī)劃，今年將進入實施階段。投產(chǎn)后年產(chǎn)原酒將達到4萬噸、商品酒7萬噸，從而為寶豐下一步發(fā)展打下堅實的基礎。
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