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pos機(jī)招批發(fā)
德國(guó)有一家神奇的雜貨鋪, 它是德國(guó)一家以經(jīng)營(yíng)食品為主的連鎖超市,在德國(guó)品牌價(jià)值卻僅次于西門(mén)子和奔馳。
它在全球20個(gè)國(guó)家經(jīng)營(yíng)著超過(guò)10000家商店,銷(xiāo)售額超過(guò)4800億元人民幣。它被譽(yù)為“沃爾瑪殺手”,商品價(jià)格比一般超市低35-40%,比價(jià)值主張“天天平價(jià)”的沃爾瑪?shù)?5%-25%;單品年均采購(gòu)額超過(guò)5000萬(wàn)歐元(約5億人民幣),沃爾瑪只有150萬(wàn)歐元。
它的名字叫ALDI,作為全球最著名的零售品牌之一。
一、 ALDI成功的邏輯:只放一只羊
根據(jù)外國(guó)媒體報(bào)道,阿爾迪已經(jīng)連續(xù)三年在一項(xiàng)關(guān)于美國(guó)消費(fèi)者最喜歡的超市排名中位居前三,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了沃爾瑪。
從效率上看,人效達(dá)48.05萬(wàn)美元/人,對(duì)應(yīng)沃爾瑪22.08萬(wàn)美元/人;坪效超過(guò)13000美元/平米,遠(yuǎn)高于沃爾瑪。當(dāng)媒體采訪(fǎng)其創(chuàng)始人兩兄弟經(jīng)營(yíng)秘訣的時(shí)候,得到的答案只有兩個(gè)字——簡(jiǎn)單,并補(bǔ)充了一句話(huà)“一生只放一只羊”。
首先,商品簡(jiǎn)單,只經(jīng)營(yíng)約700種商品,全是“少得不能再少的生活必需品”,牙刷甚至只有一種選擇,但都是精品。沃爾瑪有15萬(wàn)種,7-11店面面積是ALDI的6分之一卻也有2500sku。
其次,管理簡(jiǎn)單,單店只有6名員工,所有員工都是一專(zhuān)多能,身兼數(shù)職,沒(méi)有固定崗位,每個(gè)人都是真正的“多面手”,人均服務(wù)面積超過(guò)100平方米。
第三,服務(wù)簡(jiǎn)單,刪除一切冗余的服務(wù),顧客需自帶購(gòu)物袋,使用購(gòu)物車(chē)要付押金并自己退還后返回押金。只設(shè)兩三個(gè)銀臺(tái),可以在任何店無(wú)理由退貨。
再次,定價(jià)簡(jiǎn)單,一類(lèi)商品基本一個(gè)價(jià)格段,以至于前期不用POS機(jī),員工都憑借記憶就可以完成收銀。
最后,供應(yīng)鏈簡(jiǎn)單,一個(gè)品類(lèi)最多只找一個(gè)供應(yīng)商,固定的供應(yīng)商長(zhǎng)期合作,規(guī)?;少?gòu),集中化倉(cāng)儲(chǔ)和配送,門(mén)店也是前置倉(cāng)。
總之,阿爾迪認(rèn)為一切增加成本的東西都應(yīng)該去掉,將必需和低價(jià)做到極致。
二、 斑馬惠購(gòu)的升級(jí):您家門(mén)口的批發(fā)站,中式ALDI
在中國(guó)也有一家社區(qū)批發(fā)站,它以ALDI為對(duì)標(biāo)對(duì)象,并且結(jié)合中國(guó)的實(shí)際,打造出具有中國(guó)特色的社區(qū)批發(fā)站,它的特點(diǎn)可以用四大大關(guān)鍵詞來(lái)總結(jié)。
首先是“精選式”,嚴(yán)選每一件所需的商品,經(jīng)營(yíng)的商品sku限制在350-500種,每種商品只有1-2種選擇,但每種商品都是可圈可點(diǎn),給人們的印象頗深。運(yùn)營(yíng)商品品類(lèi)聚焦在休閑食品,酒水飲料,冷凍主副食品,糧油米面,貨品OEM訂制(大包裝、斑馬獨(dú)有)等幾大類(lèi)。以高品質(zhì),低價(jià)位的產(chǎn)品定位,輔以較高頻次的促銷(xiāo)和產(chǎn)品的差異化。
其次是“會(huì)員制”,斑馬會(huì)員可以享受到極大的優(yōu)惠,通過(guò)充值返利的模式,會(huì)員最高可享受到6.25折的返利,給會(huì)員充分的折扣優(yōu)惠。通過(guò)打折,滿(mǎn)減,買(mǎi)贈(zèng),實(shí)降等促銷(xiāo)方式,配合會(huì)員卡充值優(yōu)惠,會(huì)員積分抵扣,會(huì)員特惠商品等CRM管理方法,提高客戶(hù)黏性。
第三是“性?xún)r(jià)比”,給到會(huì)員的零售價(jià)格幾乎相當(dāng)于工廠(chǎng)直銷(xiāo)價(jià),低價(jià)銷(xiāo)售的后盾是其大批量采購(gòu),超高速的周轉(zhuǎn)。與其他零售商相比,斑馬惠購(gòu)的供貨商較少,但每種商品采購(gòu)額大。未來(lái)斑馬也會(huì)與一些知名品牌進(jìn)行合作定制“斑馬特供”,這些商品將采用大包裝、簡(jiǎn)包裝的形式出現(xiàn),實(shí)現(xiàn)客戶(hù)需求的同時(shí)節(jié)約不必要的包裝成本從而達(dá)到降價(jià)需求。
再次是“社區(qū)化”,以社區(qū)為核心,讓廣大消費(fèi)者能體會(huì)到斑馬就在身邊,隨時(shí)享受購(gòu)物的便捷與實(shí)惠。不久的未來(lái)斑馬惠購(gòu)APP即將上線(xiàn),消費(fèi)者不但可以到店購(gòu)買(mǎi),也可以在斑馬惠購(gòu)APP線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi),消費(fèi)者可以到店自提,也可以由門(mén)店代收。APP上線(xiàn)的同時(shí)斑馬惠購(gòu)也將實(shí)現(xiàn)快速配送:門(mén)店附近5KM范圍內(nèi),20~50分鐘送貨上門(mén)。讓客戶(hù)能體會(huì)到實(shí)惠的同時(shí)也能體驗(yàn)到科技帶來(lái)的便利。
“斑馬惠購(gòu)”是一家集合線(xiàn)上和線(xiàn)下的新零售平臺(tái),是對(duì)線(xiàn)下零售業(yè)態(tài)“人貨場(chǎng)”的重構(gòu)。
通過(guò)社區(qū)批發(fā)站的定位,幫助每個(gè)在城市中奮斗的家庭節(jié)約開(kāi)支、高效生活,讓每個(gè)家庭能更加安全、安心的為自己的事業(yè)努力拼搏。
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