網(wǎng)上有很多關于連鎖超市pos機的使用,超市開店需設立什么樣的組織架構的知識，也有很多人為大家解答關于連鎖超市pos機的使用的問題，今天pos機之家(m.afbey.com)為大家整理了關于這方面的知識，讓我們一起來看下吧!
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連鎖超市pos機的使用
開店選擇的方式，只要適用于投資者本身特質(zhì)的方式就是好方式。故大投資者用的是快速開店的方式，轉眼形成一個大型超市連鎖系統(tǒng)；而小投資者由于本身財力有限，不能承擔太多的財務風險，故多采用穩(wěn)健原則，先從單店開始經(jīng)營。
一、從零開始
1、店址尋找、商圈調(diào)查，店鋪規(guī)劃及內(nèi)外裝修設計，可聘用專業(yè)人才或委托專業(yè)顧問公司來進行調(diào)查或設計。
2、聘請精通商品采購的人才
3、聘請?zhí)幚砩r食品的技術人才
4、聘請收銀員、防損人員、后勤工作人員
5、把不同專業(yè)背景的人員，依不同的工作性質(zhì)加以組織，稱為開店組織，由店長綜合指揮運作。
二、多個店拓展時
當超市的發(fā)展達到多店時，就會逐漸成立一個總部。主要作用為統(tǒng)一店鋪中的后勤工作，達到簡單化、標準化、專業(yè)化、集中化等原則。
多店的開店組織可分成兩種，一為無生鮮處理中心的分店，一為有生鮮處理中心的分店。
1、企劃
l 商圈調(diào)查
l 統(tǒng)計分析取樣
l 商圈分析（擬訂開店硬件戰(zhàn)略）
l 預算設定
l 店鋪經(jīng)營計劃擬訂
2、開發(fā)部門
l 開幕日期選定
l 開店決策過程的擬訂
l 平面配置圖設計
l 店鋪設施導入
l 店鋪設備導入
l 冷凍冷藏柜工程導入
l 內(nèi)外裝潢工程進行
3、會計部門
l 收銀系統(tǒng)、EOS、POS系統(tǒng)導入
l 收銀機安裝試驗
l POS機連線作業(yè)
l 會計流程與支票管理規(guī)定
l 現(xiàn)金收入與支出管理規(guī)定
4、總務
l 人事招募
l 人員訓練
l 備品及各部需求準備與分配
l 公關作業(yè)要點
l 人事規(guī)章
l 工商營業(yè)執(zhí)照及其他執(zhí)照申請
5、商品部
l 商品方針政策擬訂
l 商品構成及品種選定
l 價格設定（依商品小分類別）
l 競爭店重點商品售價調(diào)查
l 特賣促銷商品決定
l 賣場演出的企劃、分配
l 其他促銷活動的展開
6、配送處理中心
l 選擇合作廠商與商品
l 廠商進貨管理規(guī)定
l 溝通會議的進行
l 配送范圍、路線及時間表的決定
l 訂貨、驗貨、出車配送管理規(guī)定
l 物流搬運工具設施的準備
7、營業(yè)部
l 工作手冊的實施
l 工作工具的準備、搬運
l 勤務計劃安排
l 工作分配及支援需求提出
l 補充訂貨系統(tǒng)運作
l 檢品工作的核對
l 新進人員訓練動作測驗
l 賣場POP演出
l 開幕前公關拜訪實施
l 商品陳列演出
l 人員服務訓練
l 賣場異常狀況的應變措施
三、人員配備
☆ 確認部門總體工作及完成期限
☆ 預估完成單項工作的工時
☆ 以完成期限的優(yōu)先次序挑選最急迫的工作，再依其所需工時數(shù)來分配人力
☆ 例行工作匯報及例外報告規(guī)定
門店開設的營銷技巧
1、行業(yè)的選擇我們在選擇所要經(jīng)營的行業(yè)時往往會選擇那些看起來利潤率很高的行業(yè)，其實那只是表象，我們要看清楚利潤的本質(zhì)。有這樣一個現(xiàn)象，一個高利潤行業(yè)中的企業(yè)與一個低利潤行業(yè)中的企業(yè)一年下來所賺的錢相差不大，甚至高利潤行業(yè)的企業(yè)其收益還不如低利潤行業(yè)的那家企業(yè)，這是因為高利潤行業(yè)就像一塊誘人的蛋糕，大家都擁進這個行業(yè)，造成行業(yè)競爭激烈，利潤率高但成交率卻很低，而低利潤行業(yè)則正相反。我們選擇行業(yè)時不要把高利潤作為主要參考標準，而首先要考慮是否適合自身情況，如是否擅長或是否擁有資源等。而利潤方面我們應該在周轉率上下工夫，比如沃爾瑪，他們一元錢周轉一次只有2%的利潤，看起來很低，但是他們一元錢一年周轉24次，這樣一來一元錢一年的利潤率就將近50%，這才是真正的高利潤。相對的，比如一些健身器材產(chǎn)品，其利潤率超過50%，甚至100%，但是一年也不一定能銷售出去，而資金的積壓、倉庫保管、折舊甚至損壞，把高額的利潤全部吃掉。再賺錢的行業(yè)也有賠錢的企業(yè)，再夕陽的行業(yè)也有賺錢的企業(yè)，所以，賺錢不在行業(yè)的選擇，此時主要應該在經(jīng)營上下工夫。2、創(chuàng)建一個以顧客利益為導向的經(jīng)營理念在開一家店前，先考慮好你為什么要開這家店，除去賺錢外，一個店鋪想生存的長久并且發(fā)展壯大，就要有一個初于為顧客甚至是社會利益考慮的經(jīng)營理念。沃爾瑪就是靠一個為顧客提供便宜些，再便宜些商品的經(jīng)營理念從一個鄉(xiāng)間幾十平米的小店發(fā)展到今天全球連鎖超過3000家，世界500強之首的零售業(yè)巨頭;麥當勞的經(jīng)營理念“以客為尊一切為你。”具體落實在Q、S、C、V四個方面：(Q)品質(zhì)、(S)服務、(C)清潔、(V)價值。得到了大家的認可與喜愛，使全球連鎖超過萬家;3M公司的經(jīng)營理念是為問題提供解決方案，得到了顧客的信任與依賴。企業(yè)的經(jīng)營理念往往是一句或幾句口號，但口號只是復雜理念內(nèi)涵的精練，確定了公司的經(jīng)營理念后，把其精確的概括為幾句口號，這樣容易記億，便于貫徹到每一個員工思想與行為當中。但理念切不可只停留在口號的層面，也不是給顧客看的，這需要企業(yè)的經(jīng)營活動都圍繞著這個理念來進行，這種理念也不能僅停留在高層管理者中，要讓每一個員工都清楚并認同。企業(yè)就像一個人，經(jīng)營理念就像這個人的價值觀，行為準則，有了這些企業(yè)才會有明確的方向與一貫堅持的目標，否則，沒有一個一貫的經(jīng)營理念不僅會使經(jīng)營變的搖擺不定，無法健康發(fā)展，還會使顧客模糊對企業(yè)的認識，無法忠誠。經(jīng)營理念是企業(yè)經(jīng)營的靈回，一個以顧客為導向且符合市場情況的經(jīng)營理念會讓你的企業(yè)基業(yè)長青。3、經(jīng)營定位成功的定位就是找一條不同于對手的經(jīng)營之路。任何一家店都必需有自己的定位，考慮滿足哪些顧客的哪些需要。不求滿足顧客的所有需要，只求在某一方面即專一又專業(yè)。想獲得沒人競爭的藍海就要有自己獨特的，有別于競爭對手的地方，只有這樣才能回避正面對手的競爭，這對于剛剛起步的店鋪尤為重要。定位的成功在于舍棄哪些顧客，為留下的顧客提供什么樣的特色產(chǎn)品、特色服務、獨特的體驗等，但要注意一點，這種差異化定位不是標新立異，一定要通過市場調(diào)查等手段確定這種定位是否能與目標顧客產(chǎn)生對接，也就是說，你的這種定位是否是消費者真正需要的，如果答案是否定的那么這種定位就是不成立的。4、選擇經(jīng)營的商品這里指的商品即包括實質(zhì)的物理屬性產(chǎn)品也包括服務性商品。必須經(jīng)營至少質(zhì)量符合市場準入門檻的商品，否則很難做長做大。在保證了質(zhì)量的同時，追求差異性，因為，好的產(chǎn)品是立身只本，而差異化商品或服務才是取勝之道。具體的產(chǎn)品差異化策略參考上一段的經(jīng)營定位。5、開店位置選擇店址的選擇不一定要在最繁華的街路上，而是應該開在最適合自己所做的生意的地方，比如，銷售汽車、裝飾材料等價格昂貴但并不常購買的商品，店面開在遠一點，偏僻一點的地方也不會影響生意。因為，想購買這些商品的顧客不會在意偶爾跑一趟遠路，他們在意的是價格、質(zhì)量等其它因素。而快速消費性商品需要頻繁購買，則適合把店址選在人流集中及高流動的地方，比如食品、餐飲、娛樂、日用百貨等行業(yè)。如果無法確定該把店開在什么地方，可以選擇開在行業(yè)店鋪集中的地方，不要以為把店開在競爭對手林立的地方會增加競爭，影響生意，因為，彼此雖存在競爭關系，但同時也為對方創(chuàng)造了更多的潛在目標顧客光臨的機會，只要在經(jīng)營上下工夫，超越對手就可以獲得豐厚的回報，這也是為什么很多同行業(yè)的店鋪寧可花高昂的地租都擠到一條街上的原因，經(jīng)濟學中稱其為集中效應?？匆豢醋约核诘某鞘校欠裼泻芏囡嬍辰?、服裝街、電腦城之類的行業(yè)聚集的地方，而且生意都很不錯呢?這就是商圈集中效應。大量聚集可以吸引大量目標顧客，為了獲得這些顧客商家必須不斷提高服務、提供更好的產(chǎn)品或更低的價格，這種良性的競爭對商家來說是積極有利的。選店址的另一個方法就是跟隨策略，如肯德基緊跟麥當勞，能看到麥當勞的地方一定會在對面或不遠處看到肯德基，這樣的方法適合那些與跟隨對象規(guī)模實力相近的商家，或可以填補強大對手不足之處的商家，否則只會為對手聚集人氣枉做嫁衣。6、店面的裝修店面的裝修要與整體的經(jīng)營定位、風格及顧客的欣賞品位甚至是經(jīng)營理念一致。如迪士尼與星巴克在店面裝修上就截然不同，因為他們的定位、理念、顧客群體都不同?，F(xiàn)在是一個注重體驗的時代，店面獨特、美觀的設計會給顧客留深刻而美好的記億，大大提高顧客的重復光顧及轉介紹的幾率。店面美觀獨特的設計對于服務性行業(yè)來說更為重要，而店面的設計上對于大多數(shù)行業(yè)來講，明亮的色調(diào)，會讓人本能的產(chǎn)生好感，盡可能的采用大櫥窗與玻璃門，這會讓路人看到里面的商品和購物的人流，即而產(chǎn)生進去看看與購買的沖動。在裝飾材料的選擇上，并非只有使用昂貴的材料進行裝飾才能達到理想的效果。差異、特色才是勝出的關鍵。比如，一家酒吧用1萬只酒瓶來裝飾店面，裝修成本僅1萬多元，可卻給顧客以新穎獨特的體驗并被廣為傳播。7、制定嚴謹合理的章程制度在開店之初就要制定好管理章程與制度，不然當開業(yè)后很容易出現(xiàn)內(nèi)部管理問題，很多店的失敗不是失敗在市場上，而是失敗在內(nèi)部管理上，比如集體跳槽、損公肥私、人力消耗等情況。所以，沒有規(guī)矩不成方圓，必須像國家擁有法律一樣，企業(yè)才能長期穩(wěn)定地發(fā)展經(jīng)營。如果等出了問題在制定嚴格規(guī)范的規(guī)章制度時，大家就都會提出各種疑義，企業(yè)是一個相對國家而言小的組織，但和國家一樣，要靠法律與規(guī)章來約束組織的成員，達到有序和諧的發(fā)展。8、統(tǒng)一的視覺識別應該跟據(jù)企業(yè)規(guī)模的變化來確定統(tǒng)一的視覺識別系統(tǒng)，起家的小店，只要有個固定的招牌就可以，但慢慢規(guī)模不斷擴大，甚至是開始加盟連鎖時，就必須規(guī)范統(tǒng)一視覺識別系統(tǒng)，即簡稱的VI，包括商標、標準字、標準色及實際的應用等。大到招牌小到餐巾紙，統(tǒng)一的視覺形象會給顧客留下深刻的印象，對于連鎖企業(yè)更為重要。這也是企業(yè)邁向正規(guī)與發(fā)展所必須的。9、善于利用各種資源對于剛剛起步的店鋪來說，各種資源相對都很匱乏，此時巧妙整合各種可利用資源可以取得超出想象的收益，如通過精確計算，向廠家爭取更長的帳期，而后在帳期中把產(chǎn)品銷售出去，這就相當于用別人的錢來做生意。網(wǎng)絡資源也可以充分利用，現(xiàn)在很多企業(yè)都在網(wǎng)絡上建立了銷售與傳播的渠道。還可以采用發(fā)展連鎖、委托銷售、利用突發(fā)事件、風俗習慣、節(jié)假日等資源來進行事件營銷，助推企業(yè)發(fā)展。
以上就是關于連鎖超市pos機的使用,超市開店需設立什么樣的組織架構的知識，后面我們會繼續(xù)為大家整理關于連鎖超市pos機的使用的知識，希望能夠幫助到大家！
