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一清pos機漲價潮已經(jīng)來臨
這是一座可以被聞到的城市,空氣中到處彌漫著牛肉面的味道,這座城市也因此擁有了自己獨特的味道,這座城市,就是甘肅省的省會蘭州市。
蘭州市,南北兩山包夾,黃河從這里穿城而過,經(jīng)常被視為邊遠之地。
蘭州牛肉面有史料記載起源于清朝嘉慶年間,走過百年的蘭州牛肉面形成了自己鮮明的特色:一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)
現(xiàn)在的蘭州很多面館,為了迎合客戶口味,在面粉中加入紫甘藍、南瓜、菠菜、胡蘿卜等,做成了五彩牛肉面。
蘭州,每年天平均消耗300噸面粉,30噸辣子,270萬豌碗牛肉面
2007年牛肉面價格從兩塊五一碗漲到了三塊一碗,蘭州市物價局一天接到80個投訴電話,10天后,物價局出臺了限價令“普通大碗牛肉面不得超過兩塊五,小碗和大碗的差價為每晚碗兩毛錢”
這里,也有著眾多的旅游景點,如黃河母親河雕塑、中山橋、正寧路夜市等
但蘭州牛肉面,無疑是這座城市的靈魂,正如蘭州市物價局官員所言“牛肉面在蘭州就是民生的縮影,其價格在蘭州相當(dāng)于公共民生價格,絕不亞于水、電、氣、暖和公交票價”
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