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1、臨滄移動pos機
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按:臨滄哪里的古茶樹最多?許多人第一印象便想起昔歸冰島,哪里的紅茶最好?大部分人除了說鳳慶,基本上說不出個所以然來。二土哥這趟旅程,驅(qū)車行駛近200公里,為大家尋找那些尚未被開發(fā),還不曾廣為人知的千年古茶樹群落。
01鳳慶縣大寺鄉(xiāng)平河村湯家,這里海拔2200米左右,海拔高,氣候也相對嚴寒,這個籠罩在嚴寒里的小村莊富足而溫馨,寧謐地偎依在大山的懷抱中。
從臨翔區(qū)到平河村,地圖顯示是164公里,4個小時可以到達,其實山路曲折,全程大約200公里左右,我們開車5個小時才到。
路上遇到一株大山茶樹,正在開花,非常漂亮。
這種大山茶葉底苦澀,盡管湯色清香,但是不宜用來做茶。
正是山茶發(fā)芽開花的季節(jié),花漂亮,茶芽鮮嫩。
對比一下,這種大山茶的花又大又漂亮,是絕好的蜜源,二土哥的蜂蜜不少就來自這種花。
越靠近平河村,茶樹越多,一座座山頭山全是茶樹,不過這些茶樹都是臺地茶,只能做比較低端的茶葉。
對于以茶為主業(yè)的平河村來說,這些茶山就是農(nóng)家一年收入的主要來源,正值初春,茶樹開始發(fā)芽抽條,再過幾天便到了采茶季節(jié)。
路遇一株百年古茶樹,這株茶樹樹冠龐大,但是還不是我們的這次探訪的大茶樹。
茶樹已經(jīng)掛牌,有編號,證明這棵茶樹樹齡久,是古樹茶。
路邊這樣的古茶樹不少,大多都有編號。
02我們在下午六點多來到湯家,吃完飯就迫不及待地開始看茶樹,這株茶樹是一株野生茶,大約500年左右樹齡,這樣的茶樹便是二土哥家野生紅茶的主要來源。
這株野生茶長在路邊,已經(jīng)開始發(fā)芽,芽頭很漂亮。
拍攝了一張近景,茶芽嫩綠,很快就可以采摘了。
這也是一株兩三百年的古樹茶,旁邊被挖掉的地方原本有一棵大松樹,因為被雷劈到了,所以只好挖掉,但是這完全不影響這株茶樹的生長,依舊長得十分茂盛。
又是一株古樹茶,正在發(fā)芽中,很茂盛哦!
這株古樹茶有將近500年樹齡,中間還被砍過,但是仍舊長得十分茂盛。
再看這一株,標準的大葉種喬木茶,這茶樹一年只能采一次,夏茶秋茶都不采,做出來的茶口感極好。
這株古樹茶很高大,采摘需要架梯子。
這株則是野生古樹茶,樹高8米左右,樹齡在1000年以上。
這株則是村里樹齡最長的一株,鑒定為1500年左右,野生古樹茶。二土哥忍不住站在下面拍了張照,不過poss還沒擺好……
二土哥試了一下,樹圍大約要兩個人才能合抱過來。
這里一路走上去,千年古茶樹有數(shù)百株,分布在田埂地邊,這些田地都是后來開發(fā)出來的,這些古茶樹歷經(jīng)千年風雨,站在這里靜靜看著滄海桑田、人世變幻。
這一株茶樹比較小,是標準的大葉種茶,在這里可以給大家普及一下我們常說的古樹茶和野生古樹茶的區(qū)別。其實這種兩種不同的茶葉品種。古樹茶,往往指的是云南獨有的大葉種喬木茶,屬于人工培育型茶種。古樹茶葉子寬大肥碩,采摘周期略長一些。
野生古樹茶指的是原本就是野生茶的茶種,葉片較小,嫩葉翠。樹齡長久之后,便稱之為野生古樹茶。
葉片大小是區(qū)分古樹茶和野生古樹的重要特征,上圖便是人工培植型的古樹茶的大葉片。
堅韌翠綠的野生茶嫩葉。
正在發(fā)芽的人工培植型古樹茶。
這是一株野生茶,野生古樹茶苦底比人工培植的古樹茶苦底重,更適合做紅茶,這也就是土勻農(nóng)業(yè)的野生紅。
也許有不少人覺得野生茶不是應該生長在沒有人的野外嗎?這個想法不對,因為野生茶主要是茶種屬于野生茶,而并非說生長在野外的茶樹。而且對于野生古樹茶來說,存在了幾千年,它周圍的田地、人家才屬于后來者。
又一株古樹茶。
看著不是很大,也有數(shù)百年了。
03在農(nóng)戶家住了一晚,第二天早晨,我們繼續(xù)上山,來看這株2016年春茗茶廠賣出8.8萬元/公斤的古茶樹。
這株古樹樹干直徑0.9米,樹高8.2米,樹齡1600年以上,可以說是這些古茶樹中的翹楚。
樹干極為粗壯,茶葉品質(zhì)一流。
新抽條的鮮葉,這株千年古樹可謂寸葉寸金。
正午12點,吃過早飯,我們便出發(fā)回臨滄了,今天是個大晴天,看著遠處翠綠的茶山,新一年的茶葉季節(jié)即將來臨,對于茶農(nóng)們來說,又將迎接一場豐收的喜悅了吧。
結(jié)尾續(xù)語寫在最后在平河村的一個下午一個上午,我們大約看了數(shù)百顆野生古茶樹和人工培植型古茶樹,樹齡在1000年以上,有檢測標號的也有幾百株。
整個平河村,樹齡在300年以上的古茶樹不少于一萬株,如果要全部看完,至少需要一個月時間。這個數(shù)量在臨滄茶區(qū)可以說是十分驚人的。
加上平河村地處高寒山區(qū),氣候嚴寒,茶葉也特別堅韌耐泡。
平河村的茶葉絲毫不遜色于各大著名產(chǎn)區(qū),只是平河村地處鳳慶與寶山交界,地方偏遠,交通極為不便,所以知道的人少。
平村茶的曬青茶、烘青茶極具特色,從去年二土哥與平村農(nóng)戶家合作開發(fā)野生紅茶,獲得了極大的好評。
今年的野生紅茶二土哥決定做1噸左右,歡迎朋友們聯(lián)系、咨詢和下單預定。
依舊回到那句話:臨滄不缺好產(chǎn)品,只是缺乏好的宣傳。也希望看到這條圖文的你,能夠為我們轉(zhuǎn)發(fā),為我們臨滄的好茶做點宣傳!
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