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觸摸點(diǎn)餐pos機(jī)
新華網(wǎng)北京11月9日電 早在今年的7月17日，一家名為Henn-na的機(jī)器人酒店在日本長崎的佐世保正式開業(yè)。法新社當(dāng)日報(bào)道稱，這是世界上首家完全由自動(dòng)化機(jī)器人代替真人擔(dān)任服務(wù)員的酒店。
無論是入住登記、房間打掃還是搬運(yùn)行李……在Henn-na酒店，這些都將由機(jī)器人為您服務(wù)。這些機(jī)器人服務(wù)員既有美女也有恐龍，但根據(jù)酒店的描述，都是“溫暖、友好”的服務(wù)員，會(huì)眨眼、會(huì)發(fā)聲還會(huì)走動(dòng)。
素有“機(jī)器人王國” 之稱的日本，在研制、生產(chǎn)與應(yīng)用機(jī)器人方面一直處于世界領(lǐng)先水平。在老齡化、少子化不斷加劇的日本，不僅替代人工勞動(dòng)力的工業(yè)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)高度發(fā)達(dá)，服務(wù)、娛樂型機(jī)器人也開始全面走進(jìn)日本社會(huì)和日本人的家庭生活。中國機(jī)器人發(fā)展水平雖不及日本，但市場需求十分旺盛。特別是智能家居硬件的興起和酒店服務(wù)的創(chuàng)新需求，國內(nèi)涌現(xiàn)出一大批優(yōu)質(zhì)智能服務(wù)機(jī)器人，包括比肩美國Jibo的人智情感陪伴Roby-Mini機(jī)器人，以及現(xiàn)在全力推進(jìn)的載重定制餐飲服務(wù)Roby-Eva機(jī)器人。據(jù)悉目前已經(jīng)有很多高端酒店定制了這款載重Eva機(jī)器人。
其實(shí)早在幾年前就有不少酒店試水機(jī)器人送餐服務(wù)，但大多是媒體炒作，玩噱頭，并沒有大規(guī)模普及。也是基于采購成本，以及不成熟技術(shù)導(dǎo)致的原因，讓“機(jī)器人服務(wù)員”概念不痛不癢，并沒落到實(shí)處。現(xiàn)在國內(nèi)各大機(jī)器人開發(fā)公司都在發(fā)力B端市場，相信在未來兩年內(nèi)，載重定制機(jī)器人將迎來從概念炒作到小范圍普及的轉(zhuǎn)折期。
同時(shí)業(yè)界也有擔(dān)憂，如果餐飲服務(wù)行業(yè)大規(guī)模引進(jìn)送餐機(jī)器人，用以減少人力成本，那會(huì)不會(huì)導(dǎo)致大規(guī)模事業(yè)現(xiàn)象。 畢竟像Roby-Eva這樣的機(jī)器人能達(dá)到人均步行速度，通過不同應(yīng)用接口，可實(shí)現(xiàn)移動(dòng)pos，點(diǎn)餐定制化需求，而且具備語音交互+觸屏功能，完全可取代一個(gè)正常服務(wù)員的工作效率，甚至效率會(huì)更高。
加上機(jī)器人不像人那樣突發(fā)事情多，而且不具備情緒波動(dòng)性，可有效減少管理成本。所以行業(yè)專家預(yù)測，未來不排除具備有實(shí)力的餐飲企業(yè)會(huì)選擇用機(jī)器人代替人工成本，但是至少不會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模事業(yè)現(xiàn)象，因?yàn)闄C(jī)器人畢竟不像人具備超強(qiáng)的感知能力，例如菜品不全，菜色有問題等客戶主觀訴求，是機(jī)器人還不能處理的，但是未來獲許能實(shí)現(xiàn)，只是時(shí)間的問題。
在智能服務(wù)機(jī)器人還沒完全走進(jìn)B端C端市場前，什么都不好說，只要各大機(jī)器人研發(fā)公司不忘初心，在用戶體驗(yàn)上做到極致，抓住市場機(jī)遇，相信機(jī)器人來到我們生活的日子會(huì)越來越近。
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