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菜市場也有pos機
近期的“三農(nóng)”朋友圈
被一個詞刷爆了——
農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革
那家伙刷的是相當火爆??!
怎么的了呢?
今年中央一號文件的主題鎖定農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革,在當前和今后一個時期,深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革將成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點。
“
廣大的供銷社人此刻最關注和最想了解的一定是供銷社應該如何發(fā)揮自身優(yōu)勢推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革?
”
春節(jié)期間,《中華合作時報》的記者們在的新春走基層的采訪中深入上海、黑龍江、內(nèi)蒙古等地,看到了各地各級供銷社在農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的實踐探索中已取得了不少好經(jīng)驗、新成果,同時也聽到了供銷社人與時俱進的改革思路與農(nóng)民市民的滿口贊譽。
大家的采訪感受用一句話概括:
厲害了我們的供銷社~!
上海
今天的第一站
一起看看供銷社是如何用銷售大數(shù)據(jù)讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再盲目的......
用大數(shù)據(jù)打造智慧菜場
一應俱全的雞鴨魚蛋海鮮水產(chǎn)米面副食,熙熙攘攘的客流,經(jīng)營戶臉上的笑容,以及一支插在菜堆里手寫的“最后一天回家過年”的牌子,無不傳遞著春節(jié)喜慶的氣息。這是2017年1月25日(農(nóng)歷臘月二十八),記者在位于上海市普陀區(qū)高陵路的永昌高陵市場內(nèi)看到的場景。普陀區(qū)供銷合作社副主任吳雅萍一路走過去,經(jīng)營戶紛紛和她打招呼?!敖?jīng)常來,大家都熟了,就像家人似的?!彼f。
春節(jié)前的永昌高陵市場內(nèi),前來置辦年貨的顧客摩肩接踵。
永昌高陵市場是上海市普陀區(qū)供銷合作社管理運營的18家標準化菜市場中的一個,供銷合作社服務的理念,在這里得到很好的發(fā)揚。
標準化菜市場的菜品非常豐富,而且碼放非常整齊。
上海普陀區(qū)供銷合作社副主任吳雅萍:
上海人民是很幸福的,跟著緯度在吃菜。一個蔬菜經(jīng)營戶大概經(jīng)營30-40個品種,多的達到60種。這得益于上海市委、市政府對“菜籃子”工程的重視,也離不開菜市場管理經(jīng)營者從臺前到幕后的各種努力。
永昌高陵市場的管理人員正在檢查雞肉的相關票證。
市場不光銷售新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品,還幫顧客簡單加工。這位攤主身后掛著的鰻魚就是幫顧客腌好,等風干后顧客再過來取。
經(jīng)營戶武桂花告訴記者,供銷社菜市場的購物環(huán)境和日常管理比其他民營菜場好多了,完全是“超市化環(huán)境、菜市場的價格”,而且這里攤位費也不比民營菜場貴,還有“增值服務”。
讓經(jīng)營戶交口稱贊的“增值服務”正是菜市場啟用的智慧菜場云管理系統(tǒng):
發(fā)揮作用:
通過互聯(lián)網(wǎng)技術將電子秤、POS機等菜場基礎設施接入到云化平臺,輕松完成稱重、支付、結(jié)算等操作,刷卡、“Apple Pay”等多種支付方式也讓交易簡單快捷。
同時,區(qū)社還為經(jīng)營戶提供政策咨詢、幫困慰問、患病補助、為子女就學證明蓋章等服務。
標準化菜市場除銷售農(nóng)副產(chǎn)品外,還增加了小修小補功能。圖為師傅正在維修一臺電飯鍋。
六大功能:
永昌智慧菜場云管理系統(tǒng)的六大功能為:交易雙向追溯、安全管理實時監(jiān)控、財務綜合管理、商品信息管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計功能、日常管理。
其中數(shù)據(jù)統(tǒng)計功能讓他們輕松統(tǒng)計出每日各種農(nóng)副產(chǎn)品的銷售情況,形成大數(shù)據(jù)后反饋給生產(chǎn)者,從而幫助他們改變種植結(jié)構,提升產(chǎn)品質(zhì)量,以更好地迎合市場需求。
永昌智慧菜場云管理系統(tǒng)的安全管理實時監(jiān)控功能能讓菜市場管理公司工作人員及時發(fā)現(xiàn)安全隱患并妥善處理。
上海普陀區(qū)供銷合作社副主任吳雅萍:
現(xiàn)在不是講農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革嘛,我們這也是推進供給側(cè)改革。什么好賣什么不好賣,一目了然,反饋給生產(chǎn)者,他們就不會盲目生產(chǎn)了。
探索城市供銷社的改革路徑
2016年3月,上海市人民政府印發(fā)了《上海市供銷合作社系統(tǒng)綜合改革試點方案》,提出要提升農(nóng)產(chǎn)品流通服務水平,鼓勵和支持供銷合作社參與農(nóng)產(chǎn)品交易市場建設、運營和管護,推廣供銷合作社在標準化菜市場建設和管理方面的經(jīng)驗和做法。
普陀區(qū)社是業(yè)內(nèi)標桿。近年來,普陀區(qū)社整合資源優(yōu)勢,不斷提升管理水平,拓展服務空間,并于2014年起陸續(xù)投入4000余萬元對9家菜市場進行二次改造。目前,普陀區(qū)有41家標準化菜市場,其中18家由普陀區(qū)社管理運營。共有攤位2400個,經(jīng)營戶2000多,服務周邊五六十萬人口。
為保證供應,普陀區(qū)社加快了與農(nóng)民專業(yè)合作社對接的步伐,并發(fā)展了多個外延基地,包括山東、江蘇啟東、上海崇明等。吳雅萍告訴記者,目前有部分品種由區(qū)社直接和生產(chǎn)者對接供應。平臺匯總經(jīng)營戶需要的品種、數(shù)量后,告知生產(chǎn)商、供貨商,讓他們通過物流直接把菜送到菜場,再分給經(jīng)營戶銷售?!坝袕姶蟮男畔⒒脚_和物流配送做支撐,成本大大減少,效率也提高了?!?/p>
上海市崇明區(qū)供銷合作社是永昌菜市場經(jīng)營管理有限公司的合作伙伴,常年供應青菜、黃瓜、番茄、菠菜等。在他們看來,銷售數(shù)據(jù)的及時、準確,可以對當?shù)厥卟说姆N植結(jié)構有指導意義。
上海普陀區(qū)供銷合作社副主任吳雅萍:
和很多供銷社不同,城市供銷社服務的不是生產(chǎn)端,而是終端。今后我們希望借助于信息化發(fā)展,拓展到生產(chǎn)端。自行掌控貨源一方面是為了實現(xiàn)“從田頭到餐桌”,一方面由我們進貨,把菜分給經(jīng)營戶銷售,他們不用擔心損耗,也能減輕壓力。
說大了,這是供銷社公益性的體現(xiàn);說小了,就是為了實現(xiàn)多方共贏:市民買菜更方便,農(nóng)民收入增加,我們在管理菜場過程中收獲經(jīng)濟效益,經(jīng)營戶呢,不用天天早起去批發(fā)市場批菜,能多睡一會兒。
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